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Rubrique Actualités

vendredi 16 juin 2017

Se sentir compétent et être reconnu par autrui : l’exemple d’Antoine de Saint Exupéry

Pédagogie innovante pour 24 élèves de CAP du lycée professionnel Montciel de Lons-le-Saunier.

À partir de l’ouvrage illustré "Vol de nuit" d’Antoine de Saint Exupéry, les élèves s’inscrivent dans un projet qui leur fait comprendre l’histoire et les qualités de ce pilote, l’évolution de l’acheminement du courrier par la voie aéropostale. Les composantes littéraires, historiques, logistiques, commerciales, mathématiques, aéronautiques règlementaires et figuratives sont abordées de manière concrète, par la voie de l’expérience sensible et de l’interdisciplinarité. Ce projet concerne les élèves de CAP logistique, année de terminale ainsi que les élèves de CAP employé de commerce multi-spécialités, première année.

Mettre les élèves en démarche de projet

- comprendre par l’expérience sensible, les concepts complexes : portance, trainée, centre de poussée, gravité.
- devenir acteur de sa scolarité, par la confiance et l’estime de soi (film, BD, maquettes, pilotage)

Se sentir compétent et être reconnu par autrui : l'exemple d'Antoine de Saint ExupéryLe projet permet de construire des compétences requises au BIA.L’inscription à l’examen BIA est prévue pour les élèves les plus motivés. Les élèves poursuivent l’élaboration de films, d’affiches, d’aéronefs. Ils feront des expériences en soufflerie après construction de cette dernière. Ils s’approprient par le livre l’épopée des grands aviateurs et peuvent s’y identifier. Cette année l’accent sera mis sur le développement de nouvelles compétences (aérologie), sur la visite de centre de tri, de fret aérien. La visite d’un aéroport est également prévue.

Objectifs

- donner du sens aux apprentissages pour un taux de réussite amélioré à l’examen et une insertion professionnelle de qualité.
- lutter contre le décrochage scolaire et favoriser, par l’ouverture culturelle, l’ambition scolaire (taux de poursuite en baccalauréat professionnel)
- valoriser la filière CAP
- valoriser les élèves et leurs compétences par une inscription au BIA
- ancrer dans les pratiques quotidiennes de la classe, le co-enseignement et une pédagogie renouvelée.

Vol de nuit - BD

Contact

Frédéric Badi, coordonnateur.

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Lycée professionnel
Lycée des métiers du sanitaire et du social
Montciel - Lons-le-Saunier
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vendredi 12 mai 2017

Concours national des jeunes talents du bar

La 5e édition du Concours national des jeunes talents du bar s’est déroulée du 3 au 5 mai à Poligny au lycée Hyacinthe Friant, sous la présidence d’Henri Di Nola, président de l’Association des professeurs enseignants en bar, meilleur ouvrier de France barman 2015.

Organisé par Marc George, professeur de bar, avec le soutien de Christine Gehin, proviseure du lycée et de l’ensemble des collègues de l’établissement, ce concours a accueilli cette année 24 élèves en formation de mention complémentaire employé barman venus de toute la France.

Au programme :
Concours national des jeunes talents du bar
- épreuve écrite de connaissance des produits, des cocktails, de la législation et de l’anglais professionnel du bar
- reconnaissance visuelle et olfactive d’un produit de bar
- test de verse
- réalisation d’un cocktail short drink et d’un cocktail long drink issus du Carnet de cocktail contemporain
- questionnaire sur un produit générique de bar, cette année le Cognac.

Les jurys étaient composé entre autres des professeurs de mentions complémentaires barman, mais aussi de Christophe Davoine, meilleur ouvrier de France Barman 2015, de Joseph Trotta, barman designer et de Marc Jean et Jean-Luc Parodi, chefs barmen.

Avant de concourir, les élèves et professeurs, ainsi que les partenaires ont pu découvrir le terroir local en visitant une cave de vieillissement de Comté.

Palmarès

Concours national des jeunes talents du bar
1er prix : Emmanuelle Degrade (Poligny - Lycée Hyacinthe Friant)
2e prix : Amélie Martinez (Montpellier - Lycée Charles de Gaulle)
3e prix ex-æquo :
Chloé Bourdel (Eragny-sur-Oise - Lycée Auguste Escoffier)
Eloy Dalmasso (Illkirch - Lycée Dumas)

Le Carnet de cocktail contemporain est la nouvelle base de référence pour les élèves en formation complémentaire barman. Ce carnet est issu du travail de professeurs et de professionnels du barman et a été validé par Michel Lugnier, inspecteur général de l’Éducation nationale en remplacement de la Coupe Scott depuis la rentrée de septembre 2016.

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Lycée polyvalent
Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Hyacinthe Friant - Poligny
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mardi 11 avril 2017

Concours C’Génial

Le mercredi 5 avril 2017, le collège Marcel Aymé de Chaussin a participé à la finale académique du concours C’Génial. Ce concours vise d’une part à renforcer l’intérêt des élèves pour les sciences en suscitant leur curiosité, et d’autre part à développer des compétences scientifiques en lien avec le socle commun de connaissances, de compétences et de culture.

Les élèves, professeurs et personnels de direction du collège ont été très heureux et fiers puisque les trois projets proposés ont été retenus pour la finale académique
Et la lumière fruits (projet EPI - classes de 3e)
Ba(l)lade – corps lumineux (projet EPI - classes de 4e)
Dragster (projet EST - classes de 6e)

Les dix-sept élèves présents au lycée Charles Nodier de Dole ont ainsi eu l’occasion de présenter leurs projets à des jurys venant du monde des sciences. Les présentations et démonstrations ont été particulièrement appréciées puisque le projet mené par les classes de 4e termine à la 4e place, celui porté par les classe de 3e termine à la 3e place et le projet "dragster" des classes de 6e reçoit le premier prix.

Ainsi, trois élèves de 6e auront la chance de représenter le collège et de présenter leur projet lors de la finale nationale qui se tiendra le 19 mai 2017 à Paris.

Contact

Adrien Pellicioli - principal adjoint du collège Marcel Aymé - Chaussin

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Collège
Marcel Aymé - Chaussin
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Galerie


 
mercredi 5 avril 2017

Médiatiks 2017, 4e édition

Dernière ligne droite pour s’inscrire au concours d’éducation aux médias !

Médiatiks 2017, 4e éditionOrganisé par le CLEMI de l’académie de Besançon, en partenariat avec l’Est républicain, le Journal des enfants, Reporters sans Frontière, le Département du Doubs, le concours Médiatiks est ouvert à tous les journaux imprimés et aux médias en ligne réalisés dans le courant de l’année scolaire 2016-2017 par des élèves de la maternelle au post-bac des établissements publics ou privés sous contrat relevant du ministère de l’Éducation nationale et du ministère de l’agriculture.

10 avril 2017 : date limite d’envoi des médias papiers joints à la fiche d’inscription

Que faut-il produire et comment ? Comment participer ? Documents à télécharger pour participer ? Où envoyer les productions ? Qui contacter ? Retrouvez toutes les informations utiles sur le site du CLEMI de l’académie de Besançon.

 
vendredi 10 février 2017

Le "Satellite" à l’atelier Canopé du Jura

Le musée mobile du FRAC de Franche-Comté sera présent à l’atelier Canopé du Jura du 13 au 17 mars 2017. Venez nombreux avec vos classes ou en famille.

Le "Satellite" à l'atelier Canopé du JuraLe FRAC a pour mission de diffuser les œuvres de sa collection. Pour mener a bien cette rencontre directe entre les œuvres et les publics éloignés géographiquement, il a créé le satellite qui permet de faire circuler plus facilement les œuvres. Le satellite est une véritable galerie mobile. Conçu par l’architecte et plasticien Mathieu Herbelin, ce dispositif original est un espace d’exposition mobile destiné à faire rayonner la collection du Frac sur le territoire régional et à permettre l’accès à l’art contemporain au plus grand nombre.

En savoir plus - inscriptions

 
vendredi 10 février 2017

Dans le cadre du printemps des poètes, "Osons les langues !"

Rencontres lectures avec Géraldine Hérédia et Georges Daaboul, poètes des mots le mercredi 8 mars à 14 h dans le hall d’accueil de Canopé Jura.

Dans le cadre du printemps des poètes, "Osons les langues !"Une exposition des dessins originaux Poèmes en paysages de Clotilde Staës est proposée du 8 mars au 14 avril 2017, à cette occasion vous pourrez assister à une lecture "ping-pong" français-arabe par Géraldine Hérédia et Georges Daaboul.

L’exposition ainsi que la lecture se dérouleront dans le hall d’accueil de Canopé. Dans le même temps une sélection d’ouvrages de la maison d’édition "Le port a jauni" vous sera proposée par la librairie La boîte de Pandore.

Programme et inscription

 
mardi 31 janvier 2017

Yann Maier : meilleur apprenti de France en art de la table !

Élève en baccalauréat professionnel "commercialisation" au lycée Hyacinthe Friant de Poligny, Yann s’est distingué au lycée Nelson Mandela d’Audincourt en remportant la finale nationale du Meilleur apprenti de France, "Art de la table et du service"

Yann Maier : meilleur apprenti de France en art de la table !Lundi 17 octobre 2016, Yann accompagné de Marc George son professeur, se sont présentés à l’issue des sélections régionales (23 candidats sélectionnés dans toute la France) qui ont eu lieu en mai 2016. Au programme, huit épreuves qui demandaient des connaissances, de l’audace, du prestige et un savoir-être et faire professionnels :
- commercialisation et réalisation d’un cocktail création sans alcool,
- service et la valorisation d’un vin blanc en carafe,
- originalité et créativité autour d’un tartare de saumon et de crevette,
- mise en place d’une table pour deux personnes,
- commercialisation et prise d’une commande en français et en anglais à partir d’une
carte des mets et boissons,
- valorisation et service d’un plateau de fromage,
- reconnaissance de dix fruits de saison,
- épreuve surprise.

C’est sous l’œil attentif des directeurs de salle et des maîtres d’hôtel d’établissements prestigieux de Paris que s’est distingué notre jurassien.
Un avenir prometteur dans les métiers de la salle et du service attend nos futurs lauréats. Le lycée a organisé une remise de médaille et de diplôme afin de féliciter Yann pour ce prestigieux titre.

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Lycée polyvalent
Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Hyacinthe Friant - Poligny
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mardi 31 janvier 2017

33e édition du concours du barman junior européen, la France à la première marche du Podium !

Élora Ballan du lycée Hyacinthe Friant de Poligny a été élue meilleure barmaid junior européenne !

La 33e édition du concours du barman junior européen des écoles hôtelières s’est tenue le vendredi 27 janvier 2017 au lycée Athénée Royal et à l’école hôtelière de Spa en Belgique.
20 étudiants venus de Belgique, de France, d’Italie et du Luxembourg ont participé face à un jury de connaisseurs, aux quatre épreuves imposées : bière,
café et cappuccino, cocktail classique et création et service du champagne.

33e édition du concours du barman junior européen, la France à la première marche du Podium !Élora, accompagnée de son professeur Marc George, a remporté une multitude de titre dont la 1re place à l’épreuve cocktail en se distinguant avec la meilleure technique de réalisation et a terminé première au classement général sur les 20 candidats présents. Une très belle performance qui a permis au lycée Friant de Poligny de se distinguer comme la meilleure école étrangère pour l’année 2016.

La recette du cocktail, "Marni", par Élora Ballan

- citronnelle fraîche
- basilic frais
- 2 cl de citron vert frais
- 2 cl de liqueur Grand Marnier
- 4 cl de vodka
Surmonté d’une mousse au gingembre et décoré d’une fleur de pomme verte et de raisin frais.
Titres remporté par Élora Ballan :
- 1re au classement général
- 1re à l’épreuve cocktail
- 1re à l’épreuve champagne
- 2e à l’épreuve bière
- meilleure technique de réalisation cocktail
- meilleure école étrangère

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Lycée polyvalent
Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Hyacinthe Friant - Poligny
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vendredi 13 janvier 2017

Les langues des enfants au service des apprentissages en maternelle : rassurer, engager, avancer.

Une journée d’étude organisée par la Fédération de recherche en éducation de Franche-Comté et le CASNAV de l’académie de Besançon.

Les langues des enfants au service des apprentissages en maternelle : rassurer, engager, avancer. Cette journée scientifique s’inscrit dans un cycle de journées d’étude sur la prise en compte de la diversité linguistique à l’école, initié par des chercheurs en didactique des langues de la Fédération de recherche en éducation en collaboration avec le CASNAV de l’académie de Besançon.

Mercredi 1er février 2017 à partir de 8 h 45 à l’ESPE de Besançon.

En savoir plus (programme, inscription...)

 
jeudi 12 janvier 2017

Sup Info Jura

Vendredi 20 janvier 2017 au lycée du bois de Mouchard.

Un forum organisé conjointement par les centres d’information et d’orientation et les lycées publics du Jura. De nombreux partenaires participent via des subventions, des prêts de matériels et la mise à disposition de personnels : Conseil régional, Conseil départemental, ville de Mouchard, lycée de Mouchard, ville de Salins-les-Bains, Bpbfc, agents des lycées publics, ONISEP.

Vendredi 20 janvier 2017 au lycée du bois et au gymnase municipal de Mouchard, de 9 h à 11 h 45 et 13 h 45 à 16 h 15.

{Sup Info} Jura

Objectifs

Permettre aux lycéens de terminale de recueillir des informations les plus complètes possibles sur les formations directement accessibles après le bac, les établissements, les métiers, pour construire leur projet d’études. La majorité des formations présentes conduisent à un diplôme reconnu par l’État.

Publics concernés

- 2 200 élèves de terminale des lycées du Jura (issus de treize lycées publics et privés du ministère de l’Éducation nationale et de trois lycées publics et un lycée privé du ministère de l’Agriculture)
- les parents d’élèves et les familles

Intervenants

Plus de 250 intervenants issus d’écoles et formations :
- universités (licences)
- IUT (DUT)
- écoles de commerce
- écoles d’ingénieurs
- école d’architecture
- lycées (BTS, CPGE)
- écoles de la santé et du social
- formations de l’animation socioculturelle et sportive
- CFA
- bureau des armées, gendarmerie, police, pompiers, Sncf

Des professionnels de différents secteurs d’activités
- le CROUS pour la vie étudiante
- les mutuelles étudiantes
- le Centre régional information jeunesse
- le Conseil régional de Bourgogne Franche-Comté pour le programme de mobilité internationale
- des conseillers d’orientation psychologues pour des conseils en orientation et des informations sur APB

Contact

CIO Saint-Claude
Tél. : 03 84 45 13 81
Courriel


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