Depuis 2007, cinq déplacements entre les deux établissements ont eu lieu avec un net avantage côté anglais, venu le plus souvent dans le lycée haut-saônois.

Une semaine de découverte et d’échange

Les élèves ont pu apprécier un programme pédagogique et culturel :
 découverte et échange sur le fonctionnement des systèmes éducatifs
 découverte de la culture, visites de villes, de musées et d’usines : usine John Deere de Gray, ville de Beaune et des Hospices, visite du musée Peugeot.
 apprentissage de techniques par un travail en binôme dans les ateliers du lycée Fertet, en carrosserie, automobile et motocycle.
Les élèves de section européenne de motocycle se sont particulièrement investis puisqu’au cours de cette semaine, cinq travaux pratiques (TP) ont été présentés en anglais aux élèves du Fareham College. Ce travail en binôme franco/anglais est particulièrement enrichissant puisqu’il permet aux élèves de réutiliser le vocabulaire acquis en cours.
Les professeurs ont travaillé plusieurs mois à la préparation de cette rencontre. Ainsi pour la première fois un "workbook" a été réalisé. Ce document permet de préparer les élèves français à la réalisation des TP en anglais et aux élèves anglais de repartir avec une synthèse complète de leurs travaux dans les ateliers.

L’aventure se poursuit !

Les partenaires anglais ont déjà prévu de revenir au lycée en 2012 !
Les organisateurs remercient toutes les personnes qui ont contribué au succès de ce déplacement.
Échange 2010

Contact

Bertrand Carteaux
Lycée professionnel Henri Fertet - Gray

Le 25 mars, les élèves de terminale sciences et technologies de la gestion (STG), spécialité "mercatique" se sont rendus à Paris pour vivre deux expériences inédites !

Créer les conditions d’une orientation réussie

C’était l’axe principal de ce projet. Dans le cadre du parcours de découverte des métiers et des formations (PDMF), les élèves étaient chargés de recueillir des informations sur la forme de commerce associé qu’est la franchise. La collecte de plaquettes et les informations recueillies auprès des exposants, vont donner lieu à un travail transversal entre le professeur d’économie-droit, et le professeur de mercatique. Un "faux journal" télévisé ponctuera le travail. Il sera réalisé en groupe, trois élèves joueront respectivement les rôles de journaliste, de commerçant franchisé et de spécialiste du droit des affaires.

Ouvrir des nouveaux horizons

La visite de quelques grands monuments de la capitale et la présence des élèves à France Inter pour l’enregistrement de l’émission "Le Fou du Roi" (France Inter). de Stéphane Bern, ont constitué le volet culturel de cette journée.
L’objectif était de leur faire connaître une émission dans laquelle interviennent écrivains, acteurs, journalistes, humoristes, chanteurs.
Les remerciements des élèves sur le chemin du retour et la joie exprimée sur chacun des visages laissent à penser que cette journée fut particulièrement réussie.

Lycée Georges Colomb - Lure

Le 10 mars dernier, quatre professeurs du lycée des métiers de l’optique et des microtechniques Victor Bérard de Morez, ont accompagné 43 élèves lors de cette journée.
Dans le cadre de l’accompagnement personnalisé et plus précisément dans le volet orientation et formation, le lycée a proposé aux élèves des classes de seconde générale et technologique de visiter l’observatoire astronomique et le laboratoire Femto ST (Franche-Comté électronique, mécanique, thermique et optique - Sciences et technologies) de Besançon.

À l’UFR des sciences et techniques, ces élèves ont eu le privilège d’être reçus à Temis Innovation, technopole microtechniques et scientifiques de Besançon, et d’accéder aux salles blanches de la centrale technologique Mimento (Microfabrication pour la mécanique, les nanosciences, la thermique et l’optique).
Les élèves ont pu y découvrir avec intérêt :
 les métiers de la recherche scientifique et les différents parcours de formations de techniciens et d’ingénieurs,
 les nanotechnologies,
 les utilisations de la lumière dans la mesure, le contrôle, la transmission d’information,
 les instruments d’optique : lunette, télescope, caméra…et leur application à la mesure du temps et à la cartographie du ciel,
 la place des langues étrangères dans la recherche scientifique.
Lycée Victor Bérard - Morez

Donner de l’ambition aux élèves

Un des axes du contrat d’objectifs de l’établissement propose de "convaincre et accompagner le plus grand nombre d’élèves à poursuivre ses études avec ambition". En lien avec cette priorité, la cellule école-entreprise du lycée a souhaité, pour cette année scolaire, organiser un forum école-entreprises qui a eu lieu le vendredi 11 mars.

La maison de l’emploi a participé à l’organisation de cet événement, en proposant une journée de préparation aux techniques de recherche d’emploi, le mardi 8 mars. Au programme : lettre de motivation, CV, entretien d’embauche et simulations d’entretiens le jour du forum.
Préparer l’après-bac, la sortie de l’établissement, donner de l’ambition
à travers un dispositif d’orientation active, créer du lien avec les
entreprises de proximité, tels étaient les objectifs de cette journée.
Le forum a donné lieu à des échanges, des rencontres. Les élèves
ont ainsi découvert les parcours, les atouts et les difficultés des différents
métiers ou secteurs d’activité, les attentes des employeurs. Les
conseillères d’orientation psychologues étaient également présentes pour
parler des formations et des diplômes. La journée s’est terminée par une
visite de lycée à laquelle étaient conviés tous les tuteurs de
stage et partenaires de l’établissement. Fort du succès de ce premier
forum, le lycée professionnel reconduira l’opération.

Le forum en chiffres

 370 élèves concernés
 34 professionnels présents
 25 anciens élèves venus témoigner de leur parcours professionnel

Contacts

Guy Rathier, proviseur
Fabienne Bozon, chef des travaux, responsable de la cellule école-entreprises
Tél. : 03 84 85 65 00

La cinquantaine de passionnés d’automobiles se sont retrouvés sur le site de Palexpo à Genève, pour une journée inoubliable de découvertes.
Rendez-vous incontournable des lycéens motivés par la spécialité "maintenance automobile", ce salon regroupe tous les constructeurs automobiles mondiaux qui dévoilent leurs concept-cars, prototypes et autres nouveaux modèles en exclusivité.

Un thème d’actualité pour les élèves

Le thème pédagogique de cette journée était : les véhicules hybrides et électriques limitant l’impact sur l’environnement.
Repas dans le sac à dos, voilà les jeunes sillonnant les sept halls répartis sur 80 000 m2. Ils avaient pour mission de questionner les exposants et de collecter affiches, plaquettes, dépliants, photos...
À l’aide des informations recueillies, les élèves réalisent actuellement des panneaux qui seront exposés dans le CDI, puis présentés pendant la journée portes-ouvertes du 9 avril prochain.

Un enthousiasme grandement manifesté

Les remerciements des élèves en fin journée, montraient combien ils étaient heureux et satisfaits de cette journée qui les aura fait rêver et réfléchir !
L’équipe organisatrice et les jeunes remercient tous ceux qui ont contribué au parfait déroulement de cette journée. Ils remercient également les membres du conseil d’administration qui ont voté la prise en charge du transport par le lycée, afin de diminuer le coût du déplacement pour les familles.

Contact

Thierry Vuillemin
Lycée Henri Fertet - Gray

Deux professeurs autrichiens

Dietmar Wernitznig et Daniel Nimmervoll, ont été accueillis au lycée Friant du 14 au 17 février. Leur venue fait suite à la visite dans leur lycée à Bad Hofgastein, du proviseur, Noëlle Ballet, en décembre dernier avec pour objectif la recherche de stage en entreprises autrichiennes pour les élèves du secteur de l’hôtellerie - restauration.
Dans les échanges de pratiques exprimés alors, ces deux enseignants ont souhaité découvrir le fonctionnement des restaurants d’application ouverts au public, notamment les modalités de réservation clientèle, des approvisionnements, de l’élaboration des menus, etc.
Durant leur séjour au lycée Friant, ils ont obtenu les réponses à leurs questions, en particulier grâce à Patrick Derozier, chef de travaux qui les a pris en charge. Gageons qu’à leur retour, il y aura du changement au Tourismusgymnasium de Bad Hofgastein !

Une délégation chilienne

À peine, les adieux faits aux enseignants Autrichiens, c’est une délégation chilienne qui a été accueillie le 17 février : Madame le maire de la ville d’Antofagasta au Chili, architecte, chef d’établissement, enseignante et interprète, particulièrement intéressés par le secteur de l’hôtellerie, ses formation diplômantes et les modalités d’accès à ces formations. Madame le maire explique la volonté de sa municipalité de développer le tourisme dans sa région. Elle souhaite que de jeunes chiliens puissent bénéficier d’une formation qualifiante, sur quelques mois, en art culinaire français, en vue de devenir responsables d’équipe au sein des restaurants de la région d’Antofagasta .
L’expérience du lycée Friant dans ce type d’accueil, notamment avec les partenaires chinois de l’université de Huangshang, peut se transférer sur cette demande émise par la délégation chilienne.
Tous, Autrichiens et Chiliens, ont été séduits par l’accueil chaleureux qui leur a été réservé et par qualité des locaux rénovés.

Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration Hyacinthe Friant - Poligny / Arbois

Les Meilleurs Ouvriers de France (MOF) de Franche-Comté ont remis à 13 élèves du lycée Fillod, les médailles pour le concours régional du Meilleur Apprenti de France (MAF).

Les lauréats de l’académie

 Camille Jaquemin, médaille d’or région en monture en bronze en 2009 et en ciselure en 2010
 Kévin Sikorsky, médaille d’argent en monture en bronze en 2009 et médaille d’or en ciselure en 2010
 Joani Bernard, médaille d’or en monture en bronze en 2009 et médaille d’argent en ciselure en 2010
 Marine Clavel, médaille d’or en ciselure en 2009
 Tiphaine Heymann, médaille d’or en ciselure en 2009
 Mylène Gentelet, médaille d’argent en ciselure en 2009
 Violaine Gouot, médaille d’argent en ciselure en 2010
 Jessica Germain, médaille d’or en gravure en modelé en 2010
 Valentin Gagneux, médaille d’or en gravure en modelé en 2010
 Fanny Carvalho, médaille d’argent en gravure en modelé en 2010
 Benjamin Semanaz, médaille d’argent en gravure en modelé en 2010
 Daurat Fanny, médaille d’argent 2009 monture en bronze
 Tige Matthieu, médaille d’argent 2010, en ciselure
 Cédric D’Alméda, médaille d’argent 2010 en gravure en modelé

Les médaillés d’or nationaux reçus au Sénat le 23 février

 Marianne Roullier et Valentin Gagneux médaillés d’or au concours national de gravure en modelé.
L’épreuve consistait à graver une matrice acier sur le thème des 50 ans d’Astérix.

Camille Jacquemin et Kévin Sikorsky. En partant d’une plaque de cuivre, ils ont martelé et ciselé le métal pour faire apparaître les grands volumes d’une tête de lion. Ils ont ensuite dessiné le détail du motif.

 Sylvain Mabille de Poncheville, deux fois MAF médaillé d’or au concours national en monture en bronze et en ferronnerie d’art, a réalisé un miroir en monture en bronze et une applique en ferronnerie d’art.

Lycée professionnel Ferdinand Fillod
Tout savoir sur le MAF

Demi-finale régionale du championnat de France du dessert les 22 et 23 mars

Le 28 janvier dernier se tenait la 4e étape des finales régionales du 37e championnat de France du dessert au lycée professionnel Hélène Boucher à Vénissieux (69), sous la présidence de Jérôme Langilier, champion du monde de pâtisserie 2009.
Créé à l’initiative du Centre d’études et de documentation du sucre (Cedus), le championnat de France du dessert a pour ambition d’encourager la pratique du dessert à l’assiette en restauration et hôtellerie.

Deux élèves du lycée hôtelier Hyacinthe Friant de Poligny ont été sélectionnés sur dossier par leurs professeurs de pâtisserie pour participer à ce concours prestigieux qui réunit des épreuves juniors et professionnelles. Élèves en mention complémentaire "cuisinier en dessert de restaurant", Nicolas Maillet-Guy et Vivien Sonzogni ont concouru au côté d’autres élèves du grand Est.
Le dessert "Flamenco" de Nicolas s’inspire de la cuisine moléculaire en proposant, dans une coque de chocolat noir, un sorbet fraise des bois associé à un espuma au basilic et mangue-passion.
Plus classique, le dessert "Harmony" de Vivien allie à de fines feuilles de chocolat, une mousse marron-citron aux marrons glacés et un sorbet cassis. Son professionnalisme lui a permis de remporter la demi-finale régionale et d’être sélectionné pour la finale nationale qui se déroulera à Souillac (46) les 22 et 23 mars. Souhaitons lui bonne chance pour ce nouveau défi !
Michel et Sébastien Bras, les chefs du restaurant "Bras" à Laguiole dans l’Aveyron, trois étoiles au guide Michelin, présideront les jurys de cette finale. La performance de Vivien Sonzogni sera notée sur la recette qui l’a fait gagner à Vénissieux, mais également sur une recette qu’il devra improviser à partir d’un panier d’ingrédients surprises.
Vivien, Nicolas et leurs camarades de la mention complémentaire "cuisinier en dessert de restaurant" ont également fait découvrir leurs créations au restaurant d’application du lycée de Poligny le 10 février dernier. Avec la création de huit desserts originaux, les élèves ont su faire preuve de créativité tout en s’inspirant des tendances actuelles de la pâtisserie.

Bons résultats pour la mention complémentaire "barman"

Le 28 janvier dernier, la 27e édition du concours de meilleur jeune barman européen se déroulait à Spa en Belgique.
Dix-sept écoles hôtelières françaises, italiennes et belges se sont affrontées autour de quatre ateliers (café, champagne, cocktail, bière).
Gaëlle Faivre, élève en mention complémentaire "barman", accompagnée de son professeur Yoann Bride, représentait le lycée Friant de Poligny-Arbois.
Gaëlle a remporté l’atelier cocktail, avec un création et une composition imposée. Elle termine 4e au classement général, une très bonne place compte tenu de la difficulté du concours.
Reportage sur France 3 : Gaëlle Faivre sacrée "meilleure barman d’Europe
Cette mention complémentaire est ouverte depuis deux ans au lycée. Cette formation en apprentissage est proposée à toute personne titulaire d’un diplôme hôtelier ou de trois années d’expérience en hôtellerie-restauration.
Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration Hyacinthe Friant - Poligny-Arbois

Les cités Pasteur d’Arbois et de Dole, se sont associées sous un logo unique, pour créer des ateliers autour de la culture scientifique dans la cour du collège Pasteur.

Écoliers et collégiens acteurs de ce succès !

Les enfants de CM2 et les élèves des collèges Pasteur et Saint-Just d’Arbois ont participé aux ateliers dés le vendredi 4 février, dans le cadre de la liaison école-collège. L’œil rivé au microscope, ils ont découvert les fermentations, les levures, la métamorphose du lait, du pain et la cuisine moléculaire. La pratique de l’expérimentation était privilégiée.
Le village, ouvert au public les 5 et 6 février, a connu un énorme succès : les visiteurs, souvent venus en famille, ont apprécié cet instant culturel, enthousiasmés par les expériences et les explications des enseignants de SVT du collège et des animateurs partenaires.

Inauguration en présence de nombreuses personnalités

L’ouverture du "Village des sciences" le 4 février, a été présidée par le professeur Dujon, membre de l’Académie des sciences et professeur à l’Institut Pasteur. Le professeur Alice Dautry, directrice générale de l’Institut Pasteur, invitée d’honneur de la ville d’Arbois pour la Percée. Marraine du "Village des sciences", elle a honoré la manifestation de sa présence.

Partenaires nombreux et prestigieux

Cette animation est le premier projet commun d’Arbois et de Dole a réuni de nombreux partenaires : le collège Pasteur, les ateliers Pasteur de Dole, la Société des amis de Pasteur, le Pavillon des sciences de
Montbéliard, l’Académie des sciences, la Maison de Louis Pasteur, des membre de l’École nationale d’industrie laitière (ENIL) de Franche-Comté, l’Université de Franche-Comté, l’Institut Pasteur, l’association Pasteur patrimoine arboisien, les boulangers et vignerons d’Arbois.
Cette action a pu voir le jour grâce aux maires de Dole et d’Arbois, et grâce à Philippe Bruniaux, adjoint au maire chargé de la culture à la ville d’Arbois.

Contact

Catherine Baverez, principale
Tél. : 03.84.66.14.43
Collège Pasteur - Arbois

Un programme dédié aux firmes automobiles allemandes

Du 31 janvier au 4 février, 43 lycéens se sont rendus en Allemagne pour une nouvelle édition de ce voyage qui a lieu chaque année. Ils ont ainsi vu quatre musées de grands leaders mondiaux de l’automobile.

Deux visites d’usine

Les élèves passionnés ont eu le la joie de découvrir l’usine de moteurs Mercedes et l’usine AUDI, où ils ont pu assister aux différentes étapes de production d’un véhicule.
Une nouveauté cette année : le musée des techniques et de l’automobile de Sinsheim, près de Stuttgart, unique en son genre puisqu’il expose un concorde et un Tupolev.
Autre temps fort de ce voyage : une visite et un temps de recueillement au camp de concentration de Dachau. Un travail sur l’Histoire et le devoir de mémoire nécessaire à la construction de nos futurs citoyens. Moment très intense, car le grand-père d’un des élèves a été emprisonné quelques mois à Dachau jusqu’à la libération du camp.
Ce déplacement a été organisé grâce au fond régional d’aide aux projets des lycées (FRAPIL) qui participe chaque année au financement de ce voyage.

Et l’actualité allemande au lycée continue !

Lundi 7 février le périple en Franche-Comté du minibus Deutsch Prodialog a commencé au lycée Henri Fertet. Pour la deuxième année consécutive, Monsieur Brincks, est venu présenter aux élèves de secondes bac pro l’atout professionnel que représente la langue allemande et les possibilités d’effectuer des stages en Allemagne.
Rappelons que tout collège ou lycée peut solliciter l’intervention de ce dispositif d’information, présent dans notre académie du 7 au 18 février et du 7 au 25 mars.

Contact

Christine Mutin
Tél. 03 84 65 65 40
Lycée Henri Fertet - Gray